Het laboratorium bij ons molenbedrijf?
"Omdat kwaliteit bij ons op de eerste plaats staat."
Ondanks dat wij een bescheiden windmolenbedrijf zijn, zijn wij aangesloten bij Belgian Millers (KVBM-ARMB) ; de sectorfederatie van Belgische maalderijen.
Hiermee garanderen wij u dat onze molen steeds up-to-date is inzake de wetgeving zoals het AutoControleSysteem voor Maalderijen (ACS)
en het verplichte sectoraal bemonsteringsplan (BMP) voor de controle van granen op de aanwezigheid van schimmels, pesticiden en andere verontreinigingen.
Daarnaast zijn wij begin 2023 gaan investeren in een eigen laboratorium
om de kwaliteit van onze grondstoffen en eindproducten beter te kunnen controleren en garanderen.
Uiteraard worden alle inkomende producten, eerst en vooral, gecontroleerd op geur, smaak en kwaliteit.
Momenteel kunnen wij zelf analyseren op hectoliter-gewicht van granen en het vochtgehalte van granen, meel en bloem.
Daarnaast kunnen wij onze producten analyseren op de aanwezigheid van Aflatoxine B1, één van de mycotoxinen welke schadelijk zijn voor de gezondheid.
Wij kunnen eveneens beroep doen op de labo's van collega-maalderijen binnen de groep Belgian Millers voor analyses die wij niet kunnen uitvoeren.
Al deze test-resultaten worden in ons kwaliteitssysteem bijgehouden.
Indien u van één van onze bloemsoorten een volledige analyse wenst (Hagberg, W-waarde, Zeleny, P/L, ..) dan mag u dit altijd vragen!
Via onderstaande link kunt u het overzicht van recente analyse-resultaten raadplegen: